A: Purple Sweet Potatoes ผลิตภัณฑ์จากมันหวานสีม่วง

   Purple Sweet Potato 100% Pure Powder : ผงมันหวานสีม่วงจากประเทศญี่ปุ่น

อิโมะ (imo) ในภาษาญี่ปุ่น หมายถึง "มัน"

ถ้าเป็นมันหวานที่มีลักษณะเนื้อเป็นสีม่วง ในภาษาญี่ปุ่นเราจะเรียกว่า
"มุราซากิ อิโมะ" (Murasaki Imo : むらさきいも หรือ 紫芋)

ซึ่งจะมีความแตกต่างกันทั้งเรื่องของสีและรสชาติตามแต่แหล่งที่เพาะปลูก มีตั้งแต่หวานน้อยไปจนถึงหวานมาก ขึ้นอยู่กับปริมาณสารแอนโทไซยานิน (Anthocyanin) และแร่ธาตุที่พบในเนื้อมันม่วงนั้นๆ

การที่มันหวานสีม่วงมีส่วนประกอบที่ทรงคุณค่านี้เอง ทำให้ชื่อเสียงของมันม่วงเป็นที่ยอมรับกันทั่วโลกว่าเป็นพืชที่ทานเพื่อสุขภาพได้เป็นอย่างดี

imo imo (อิโมะ อิโมะ) ได้คัดสรรผลิตภัณฑ์ นำเข้าผงมันหวานสีม่วงหลากหลายสายพันธุ์จากแต่ละแหล่งของญี่ปุ่นทั้งจาก Kumamoto , Kyushu , Okinawa รวมถึง ผงมันเผาหอมๆ มาให้คนไทยได้ลิ้มรสความอร่อยโดยไม่ต้องไปไกลถึงญี่ปุ่น

ผงมันม่วงสามารถนำไปทำได้หลากหลายเมนูทั้งเครื่องดื่ม เบเกอรี่ ขนมหวาน รวมไปถึงซอสราดต่างๆได้อย่างอร่อยลงตัว